飲む出汁『カラダをつくる出汁』

自然界には約500種類ものアミノ酸が発見されていますが、そのうち体内で合成できる非必須アミノ酸は11種類、合成できないアミノ酸は9種類です。

どちらも健康と若々しさのために欠かせません。

カツオ(鹿児島・高知)

出汁に使われるものは、品質が高く油の少ない3月～5月に獲れる初鰹のみを使用しています。

イワシ(山口、九州全域)

傷みが早い魚のため、製造工場近辺の産地にこだわっています。鮮度を保つため、工場に受け入れ後は直ぐに凍結します。

無臭ニンニク(山口)

製造工場近辺の産地のものを使用しています。鮮度を保つため工場に受け入れ後は直ぐに凍結します。

昆布(利尻、羅臼、日高)

天然にこだわり、天然昆布の生産量の大多数を占める北海道産昆布を厳選しています。

アミノ酸が2つ以上結合したものを”ペプチド”と言います。

口から入った肉や魚などのたんぱく質は、サイズが大きすぎるため、そのままでは吸収されにくいですが、一方で、すでに小さいサイズであるペプチドやアミノ酸は吸収されやすいのです。

うま味高い出汁成分を取り出し粉末に含侵させ、出汁のうまみが凝縮された出汁パウダーを作ります。

また、原料を無駄にすることなく丸ごと使用し、残渣も肥料に転用しているため、環境に配慮した循環型製法と言えます。

本品には20種のアミノ酸以外にも、アスリートが注目するイミダゾールジペプチドの一種アンセリン､カルノシンが含有。

筋肉由来成分「イミダゾールジペプチド」は、私たち人間の骨格筋や脳などにも広く分布しています。

加齢に伴い、イミダゾールジペプチドの体内濃度は減少しますので、カラダをつくる出汁でこまめにチャージしましょう！

1スティック(5g)を100～150ccの熱湯に溶かしてお飲みください。